Історія пансіонату «Сонячна Долина» починається з мінеральної води «Поляна Квасова». Цією воді більше ніж 500 років. Перша згадка про неї було в 1463 році в грамотах угорського короля. «Поляна Квасова» – одна з найвідоміших природних лікувально-столових вод України. Одне з джерел Полянського родовища мінеральних вод в 2 км від центру с.Поляна принесло велику славу полянським квасним водам. Як відомо, на Закарпатті джерела називались буркутами, а мінеральна вода – квасний водою, квасом. Спочатку вода цього джерела вивозилася бочками, а 1840 року вже розливалася в пляшки і експортувалася в різні країни Європи під назвою “Полянська”.

У 1914 році в ілюстрованому путівнику по курортах і мінеральнихх джерелах “Бальнеологічного суспільства Святої Угорської Корони” Полянський джерело описується так: “Це першокласна вода, прекрасна столова вода, в суміші з молоком є ​​прекрасним слізісторастворяющім засобом. Поки тільки на цьому місці є споруди для розливу і упаковки мінеральної води, хоча чудове розташування джерела, прекрасне повітря, клімат, та закрита з усіх боків горами місцевість може бути використана як курорт.

“Для здоров’я – це напій з чудовим смаком, добре тамує спрагу в суміші з вином, коньяком або лимонною кислотою” (реклама, 1913). Мінеральна вода Полянська відзначена: Будапешт тисячі вісімсот сорок дві, Париж 1855, Відень +1866, 1873, Будапешт 1882 році, 1883 Кошице 1880 Відень 1 884, Будапешт 1 884, Собранце 1881 Ужгород 1883 Мараморош-Сігет 1882 році, Будапешт 1885 1895,1911.

Почесні грамоти: Відень +1873, 1894, Будапешт 1885, 1896 (Міllеnnium), Чернівці 1886 році, Лугош 1911.